petite pause gourmande
Caglio Jacques
bonne appétit bien sur !
PALMIERS FEUILLETES
Tiramisu au café ♥
Banana Bread
Gâteau Raffaello et noix de coco
Tiramisu Fraise Spéculoos
Quiche royale
Macarons menthe basilic
Cannelés à la tomme et à la châtaigne
Saucisse à la vigneronne
kir ardéchois
Castagnou
Marmelade aux trois agrumes
Éclair à la framboise
Le pâté de Pâques berrichon, une tradition incontournable du Berry
Tourte de Pâques,
BISCUIT COULANT AU CHOCOLAT, PRALINÉ NOISETTE
Tourte de foie gras et pigeon
Lasagnes à la bolognaise
1-LA PÂTE À BRIOCHE
LES COUKIES CARAMELS FRUITS SECS
Castagnou
Cousina
Gâteau rhum-raisins très moelleux
Cousina
Brioche Léopard
Pancakes au chocolat et à la banane
Myro
Omelette norvégienne
crème brulée aux nougat de Montélimar
Marinade pour barbecue
Andouillettes ardéchoises
Marquisette
Confiture de Châtaignes
La Coupe Ardéchoise
Maoche
Bombine Ardéchoise
Crème brûlée
Crique Ardéchoise
bonne appétit bien sur !
petite pause gourmande
filet de poulet moelleux en cr
œufs à la Beaujolaise
bugnes lyonnaises
Recette
Tiramisu aux pruneaux
Papillote de poisson gratiné a
Les Bugnes
Tartare d'huîtres, crème aigre
Escalope de dinde farcie aux h
Gâteau de savoie et compote d
Paris-Brest,petit four salée ,
Brochettes laquées de boeuf
Galette des rois soleil à la n
Charlotte aux mangues !
Mille-feuille aux pommes et ca
scones rode framboises
mochi à la mangue
Ravioles de foie gras à la fèv
Coquilles Saint-Jacques et sau
Tian de légumes
pièce monté mariage
Sablés aux amandes
Confit de canard à la forestiè
Tomates farcies!!
BISCUIT COULANT AU CHOCOLAT, P
Bouillon léger asiatique au po
Raviole œuf coulant tomate
panier de choux
Le kougelhopf
Tarte aux poireaux
Marmite du pêcheur aux épices
Tacos de poulet à la coréenne,
biscuit génoise au citron
Roses et feuilles maison
Gâteaux aux fruits 20 personne
Poulet fermier retour des Inde
Soupe de poireaux et pommes de
Croque-monsieur de fêtes à la
coquelet rôti, gnocchettis aux
Houmous de betterave, blinis d
Merveilleux au chocolat blanc
poisson en écailles
Ravioles de crevettes au curry
Bûchettes de Noël Mango
Mousse caramel
Brioche
Filet de boeuf Rossini façon t
Volaille au riesling, Spätzles
pommes en salade avec mon foie
Loup au fenouil, polenta au be
Cheesecake marbré de fruits
Ambassadeur
vacherin aux marrons glaces et
brioche aux fruits
Buche roulée comme un charlott
Filet de bœuf chimichurri, ros
Tagliatelles de céleri, sauce
Œufs au lait à la vanille et f
gâteau breton
Crème brûlée
Mignon de cochon façon porchet
Frivolité de saumon et mousse
Filet de cabillaud au beurre à
Burger de fêtes
Noix de Saint-Jacques, velouté
Riz cantonais au jambon !
Comme un soufflé avec beaucoup
Filet de veau braisé au miel
Foie gras poêlé au vin cuit, f
Saint-honoré
Riz au lait à la vanille, agru
Carpaccio de Saint-Jacques au
palets au chocolat, crème au c
Soufflé géant au gouda !
Risotto aux châtaignes, volail
Risotto de céleri au fromage d
Tartelette craquante au chèvre
Escalope de veau panée crousti
Et en dessert... mi-cuit à la
parfait de foies de volaille f
Forêt noire façon trifle
Velouté de topinambour à la bi
Ananas en piña colada comme un
Poisson blanc aux fruits de la
Galette croustillante aux cham
Œuf cocotte au curcuma et cham
Spirale de lasagne aux légumes
Cordon bleu et chips de légume
Tartinade de fruits secs et mi
Arancini croustillants safrané
Chausson de Noël aux pommes et
velouté de carotte à la vanill
Sandwich de crevettes en tempu
Vacherin glacée
Crozets aux champignons et bea
Ambassadeur & Saint-honoré
Oeufs, sauce césar
Foie gras mi-cuit et thon aux
RIZ CANTONNAIS
glaçage aux pralinée noisettes
Côtelettes d'agneau de pré-sal
Tourte de crevettes aux herbes
Filet de bœuf blanc bleu rôti
Verrine crémeuse de poires et
panier glacée
Vol-au-vent de poisson et crus
meringues
Brookie coulant au chocolat !
un sauté de volaille aux marro
Poire Belle-Hélène au Gianduja
cappuccino de butternut, lard
Feuilletés aux Saint-Jacques e
Gyozas maison au poulet et sat
biscuit moelleux chocolat-pass
petite pause gourmande
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caglio jacques
Album photos
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Fraisier
Fraisier
Alf ./ pépita
Alf ./ pépita
mille-feuille
vacherin glacée
Magasin
vacherin glacée
vacherin glacée
glacier-caglio
pâtisssier-Caglio
panier de choux
Saint-honoré
omelette norvégienne
foret noire
opéra
Vacherin
Petit fours
Gâteau crème beurres chocolat
Gâteau crème beurres
Vacherin glacée
Vacherin glacée
Foret noire anniversaire
Foret noire anniversaire
Foret noire anniversaire
Foret noire anniversaire
fraisier
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Alf 002
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Alf 005
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Les pommes paillasson
La Tenue
Le pesto
CHOCOLATINE MAISON SANS BEURRE DE TOURAGE
CAP pâtisserie: Réussir la pâte à choux. La recette des éclairs chocolat .
Recette en vidéo : les Baguettes Tradition de Chef Philippe !
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