petite pause gourmande Caglio Jacques

Recette marinade barbecue 225x300

Marinade pour barbecue

Jacques Caglio Par Le 03/02/2024 à 10:05

Ingrédients 

LES QUANTITÉS CORRESPONDENT À UNE MARINADE POUR 500 G DE VIANDE ENVIRON.

-1 verre d’huile d’olive
-1/2 verre d’huile de tournesol
-1 c. à soupe d’herbes de Provence
-1 c. à café de thym
-1 c. à café d’ail en poudre
-1 c. à soupe d’échalote en poudre
-1 c. à coupe de paprika
– Sel, poivre.

Préparation 

Mélanger les ingrédients, les passer au pinceau sur la viande .
Cuire la viande au barbecue en redonnant un coup de pinceau de temps en temps.