Crème brûlée
Par
Jacques Caglio
Le 24/01/2024
à 09:04
Crème brûlée
Ingrédients
50 cl de lait entier
1 gousse de vanille
4 Œuf entiers
100 g de sucre
Préparation
Faites chauffer le lait dans une casserole et ajoutez la gousse de vanille incisée dans la longueur et grattée. Laissez infuser 15 minutes.
Mélangez les Œuf, et le sucre à la spatule. Ajoutez-y le lait parfumé,et mélangez. Répartissez dans les pots.
Faites cuire 45 minutes en mode dessert lacté n°4 de l'appareil sans oublier l'eau dans l'appareil puis laissez refroidir.
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