petite pause gourmande Caglio Jacques

Coupe ardechoise

La Coupe Ardéchoise

Jacques Caglio Par Le 28/01/2024 à 10:21

Les ingrédients :

- Crème de marron
- Glace à la vanille
- Crème chantilly
- Copeaux de chocolat noir


Garnissez le fond d'une coupe à glace de crême de marron, ajoutez 2 boules de glace à la vanille, recouvrez ensuite de crême chantilly et saupoudrez enfin avec les copeaux de chocolat.
Vous pouvez également ajouter des éclats de marrons glacés, ou encore remplacer les copeaux de chocolat noir par des pépites de chocolat. Une variante appelée coupe Cévenole consiste à remplacer la crème de marron par de la glace à la châtaigne.

Présentation

La coupe ardéchoise est la spécialité glacée à base de crême de marron.

Bonne dégustation !

Coupe ardechoise