Ingrédients
Étapes de préparation
- Epluchez les oignons et coupez-les en fines rondelles.
- Faites fondre le beurre dans une casserole et faites-y revenir les oignons quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Saupoudrez les oignons de farine, mélangez et laissez cuire 30 sec.
- Salez, poivrez et versez le bouillon. Couvrez et laissez cuire 30 min.
- Versez la soupe dans 4 bols individuels passant au four.
- Disposez les tranches de pain de campagne sur la soupe, parsemez de gruyère râpé et passez sous le grill quelques min.
- Servez immédiatement et régalez-vous !
