Le navarin d'agneau
Liste des ingrédients (pour 4 personnes) :
4 pommes de terre
3 navets
2 carottes
1 gros ognon
10 oignons grelots
5 gousses d’ail
2 branches de persil frais
1 cuil. à soupe d’huile de colza
150 g de beurre
1 kg de sauté d’agneau
30 g de farine
2 cuil. à café de concentré de tomates
15 cl de vin blanc
2 l d’eau
2 branches de thym frais
1 feuille de laurier frais
Sel
50 g de sucre en poudre
