petite pause gourmande
Caglio Jacques
petite pause gourmande
Foie gras poêlé au vin cuit, f
palets au chocolat, crème au c
Forêt noire façon trifle
Poisson blanc aux fruits de la
Cordon bleu et chips de légume
velouté de carotte à la vanill
glaçage aux pralinée noisettes
cappuccino de butternut, lard
filet de poulet moelleux en cr
Tiramisu aux pruneaux
Brochettes laquées de boeuf
Tian de légumes
Tomates farcies!!
Risotto aux châtaignes, volail
Soufflé géant au gouda !
Gâteau de savoie et compote d
Escalope de veau panée crousti
Tartinade de fruits secs et mi
Charlotte aux mangues !
Sandwich de crevettes en tempu
Sablés aux amandes
Oeufs, sauce césar
Filet de boeuf Rossini façon t
Verrine crémeuse de poires et
Loup au fenouil, polenta au be
vacherin aux marrons glaces et
gâteau breton
Frivolité de saumon et mousse
Volaille au riesling, Spätzles
Ananas en piña colada comme un
Spirale de lasagne aux légumes
Recette
œufs à la Beaujolaise
poisson en écailles
Mousse caramel
Cheesecake marbré de fruits
coquelet rôti, gnocchettis aux
Riz cantonais au jambon !
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caglio jacques
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